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El Alquimista de los Sabores: Revolucionando la Cocina de Otro Mundo – Capítulo 5

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Capítulo 5: Esto es lo real (2)

 

Las papas fritas son uno de los bocadillos más dominantes en el mercado de snacks y se han convertido en una de las meriendas favoritas en todo el mundo.

Sin embargo, las papas fritas no siempre tuvieron esta reputación.

Las primeras papas fritas tenían varios problemas, como desmoronarse y oxidarse fácilmente.

Se desmenuzaban durante el proceso de transporte, dejando a los clientes con nada más que migas de papa.

Pringles fue el primer bocadillo en resolver este problema.

Es sinónimo de papas fritas apiladas en una lata cilíndrica larga de manera estandarizada.

En un mercado de snacks donde el nitrógeno viene con las papas fritas como una sustancia extraña, fue el único bocadillo que realmente contenía papas fritas.

Me tomó dos meses materializar mágicamente las Pringles que recordaba.

Con la experiencia, me tomó mucho menos tiempo que hacer la Coca-Cola.

“¿Esto es un bocadillo…?”

“Es una forma única.”

Los magos de la torre miraban curiosos la pila de Pringles en el tazón.

Los bocadillos que conocían eran cultivos secos rociados con sal.

“Yuri, ¿de qué cultivo es esto?”

“Patatas.”

“¿Patatas…?”

El rostro de Ranya tembló visiblemente.

“¿Hiciste dulces de patatas?”

“Sí.”

Por supuesto, fue una creación de mi imaginación, así que no se usaron patatas reales, pero aun así, la reacción de Ranya fue más allá de lo que imaginaba.

Lo mismo pasó con los demás magos.

En este otro mundo, las patatas eran rechazadas como “el fruto del diablo”.

El hecho de que crecieran en la “tierra”, sus colores salvajes y su forma irregular les daban un aire siniestro a los ojos de los habitantes de este mundo.

Lo más crucial era que quienes comían las patatas crudas y sin pelar se enfermaban y eran llamados “el fruto del diablo”.

‘Hay mucho prejuicio.’

Puede ser desagradable comerlas.

“¿Cómo puedes comer una patata de todos modos?”

“Prueba, ya verás.”

A mi insistencia, Ranya levantó una Pringles y la llevó a su boca, de manera poco convencida.

“…¿De verdad voy a comer esto?”

“A este paso, estaremos despiertos toda la noche.”

A mi insistencia, Ranya cerró los ojos y metió toda la Pringles en su pequeña boca.

Un sonido crujiente resonó.

“…¿Eh?”

Los ojos de Ranya se abrieron como los de un conejo.

“¿Qué piensas?”

“…¿Las patatas deberían saber tan bien?”

Ranya volvió a tomar una Pringles, como si no hubiera mostrado ya su desaprobación.

Cerró los ojos y movió la lengua dentro de su boca, saboreando el sabor.

‘Por haberlas odiado tanto antes, las estás comiendo bien.’

Sonreí en silencio.

“Deberías probar una Coca-Cola, va bien con esto.”

“¿Crees que sí?”

Con una chispa en los ojos, Ranya llenó un vaso con Coca-Cola y la bebió junto con las Pringles.

“Hoa…”

La expresión de Ranya se suavizó.

Uno a uno, los magos que observaban empezaron a probar las Pringles.

“Mmm, ¡deliciosas!”

“¡Ohhh!”

“¿Esto son bocadillos?”

“¿Qué demonios he estado comiendo todo este tiempo…?”

Las reacciones fueron tan malas, si no peores, que la de Ranya.

Como mendigos que no habían comido en días, los miembros de la familia de la Torre devoraron las Pringles con avidez.

‘No me va a quedar nada para comer.’

Los miré satisfecho y rápidamente moví la mano para llevarme una Pringles a la boca antes de que el tazón se vaciara.

-¡Crujido!

“Delicioso.”

La textura crujiente de las Pringles y el sabor salado que se extendía por mi boca.

‘Este es un bocadillo.’

Tragué un sorbo de mi Coca-Cola.

La dulzura de la Coca-Cola bailaba en mi boca junto con la salinidad de las Pringles.

“Oye, ¿tienes más de estas?”

Preguntó Aria.

Por la expresión en su rostro, parecía que a Aria también le gustaban las Pringles.

Pero lamentablemente, eso fue todo por hoy.

“No. Eso es todo.”

Costaba gemas dar vida a mi imaginación.

En este otro mundo, donde las gemas valen más que el oro, no podía desperdiciarlas en degustaciones.

Si querían comer, tenía que hacerlo yo mismo.

Lo único era que necesitaba obtener el permiso de los magos de la torre.

No podía gastar los fondos públicos de la Torre como me diera la gana.

Bueno, los resultados son bastante evidentes.

“Está bien, todos los que estén en contra de hacer Pringles, por favor levanten la mano.”

No había nadie.

No creo que hubiera escuchado siquiera si alguien levantaba la mano, porque era una votación pública.

La fabricación de las Pringles avanzó sin problemas, con el total apoyo de los magos.

“¿Cuándo estarán listas las Pringles?”

“Ya sabes, las de hace un momento.”

“¿Cuándo es la fecha de lanzamiento?”

Ya lo he dicho todo, porque cada mago que encuentro me pregunta por la fecha de lanzamiento de las Pringles en lugar de saludarme.

En el camino, aprendí algo: el paladar de Aria es más sofisticado de lo que imaginaba.

“No creo que sean puras patatas, creo que las freíen con harina y sal….”

Aria sacudió la cabeza mientras mordía una Pringles.

“Hay algo más que me hace querer comerlas, pero no sé qué es.”

“…¿Eres cocinera?”

“Mis padres tienen un restaurante.”

Ah, cierto. Ellos lo hacen.

‘Lo olvidé.’

Los padres de Aria tenían un restaurante en su finca rural.

Creciendo con ellos, Aria no era ajena a la cocina, pero aún así me sorprendió.

Sabía que tenía buen gusto, pero no esperaba que fuera tan bueno.

Sobre todo al final, cuando dijo “tentador”, se refería al glutamato monosódico.

Pensé: “Esto podría ser útil.”

Quería probarlo.

“Aria, ¿puedes ser más específica sobre ese sabor tentador del que hablabas?”

“¿Cuando dices específico, a qué cantidad te refieres?”

“Suficiente como para que puedas ‘materializarlo’.”

Aria frunció el ceño.

“Creo que eso sería difícil, es tan sutil, tendría que probar mucho para darme una idea…”

“Entonces pruébalo.”

“¿Estás seguro de que quieres? Son muchas piedras mágicas.”

“No te preocupes, es toda una investigación.”

El alimento procesado que estaba haciendo no era técnicamente un alimento procesado real.

Era una creación de mi imaginación que dependía de mi memoria.

La memoria es imprecisa, así que no puedo estar seguro de que el sabor sea perfecto, por eso pasé medio año ajustando el sabor de la Coca-Cola, pero incluso así, era difícil decir que era una Coca-Cola perfecta.

Las papilas gustativas de todos son diferentes, así que es inevitable que el sabor de la Coca-Cola que yo percibo sea distinto al sabor que otros sienten.

El gusto de las personas varía de región en región, y si el mundo es diferente, la diferencia es aún más amplia.

Sin embargo, había una sustancia que todos estaban de acuerdo en que era deliciosa.

Es el glutamato monosódico.

El aditivo alimentario que es el principio y el fin de la comida procesada.

Es el polvo blanco mágico que puede hacer que incluso la comida más insípida sepa deliciosa cuando se espolvorea sobre ella.

“Solo se necesitan unas cuantas piedras mágicas de bajo nivel para hacer glutamato monosódico, y es barato.”

Es un mundo loco cuando puedes hacer MSG sin ingredientes.

 

***

 

La producción de Pringles avanzó más rápido de lo esperado.

Esto se debió en gran parte a la investigación de Aria sobre los ingredientes que componen las Pringles.

Cuantos más materiales crudos, menos había que implementar, así que no fue sorprendente que el desarrollo de las existencias avanzara tan rápido.

El desarrollo del sabor “original” ya había terminado, y ahora estaban en el proceso de implementar los diferentes sabores de Pringles.

“Ahora solo tenemos que rociar este caldo sobre las papas y ya está.”

Ciel vertió el caldo finamente molido de Pringles de manera uniforme sobre las rodajas de papa apiladas en el tazón.

Las rodajas de papa cubiertas se volvieron firmes y las Pringles estaban listas. Probé una de las Pringles terminadas y asentí.

“Está bien.”

La textura crujiente, el sabor salado y el dulzor de la cebolla en el centro sabían como la cebolla perfecta.

“Por cierto, ¿es necesario hacer que las papas tengan una forma uniforme?”

“Sí, para que no se deshagan.”

Las Pringles son deliciosas, pero están basadas en un recipiente que no permite migas.

La razón de rallar las papas y sellarlas en una forma uniforme es para evitar que se formen migas durante el proceso de distribución.

Los ojos de Ciel brillaron con mi explicación.

“Ah, entonces tiene forma para el transporte. Seguro que esto evitará que los bocadillos se aplasten.”

“Sí, apilar las papas en recipientes redondos las hace más difíciles de aplastar y más fáciles de almacenar.”

Sería un paso extra conseguir que las papas tuvieran las dimensiones correctas, pero no era una tarea difícil para los alquimistas, que eran capaces de trabajos más detallados.

Luego, le pedí a Ciel que me hiciera un envase para las Pringles y salí del taller para regresar a la torre.

Entonces…

“¿Qué?”

Cuando regresé a la torre, había mucho bullicio.

Muchos magos, que usualmente se encierran en sus habitaciones y ni siquiera piensan en salir, estaban aglomerados en el vestíbulo.

Pensé que podría ser un día de limpieza, pero pronto me di cuenta de que no era así.

Ranya estaba sudando frente a un invitado de honor, vestido con la túnica blanca que solo usa una vez al año.

El oponente torpe de Ranya era un joven apuesto con cabello completamente rubio.

“¿Quién será él?”

Le pregunté a un mago que pasaba.

“¿Qué está pasando?”

“Ah, Yuri. Ya llegaste. Entra rápido, el Tercer Príncipe ha venido de visita.”

“¿El Tercer Príncipe…?”

“Es el Sr. Leon.”

“Ya veo.”

Sintiendo que iba a ser una molestia, me di la vuelta y salí tranquilamente de la torre.

“…¡Ahí está! ¡Es el desarrollador de Coca-Cola!”

“¿Maestro…?”

Ranya desvió la mirada.

“Es cierto, el desarrollador de Coca-Cola.”

“….”

El Tercer Príncipe del Imperio vino a verme.

 

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